منتديات سوف ستار

منتديات سوف ستار

منتديات سوف ستار
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المواضيع الأخيرة
» كيـف تـعـرف الأم عـروسـة ابـنـهـا ؟
الجمعة 16 يناير 2015 - 13:51 من طرف الين

» hhhhhh
الثلاثاء 24 يونيو 2014 - 23:09 من طرف Hiba Charmante

» ازياء بنات 2013 - احدث موضة الازياء 2013
الثلاثاء 24 يونيو 2014 - 18:45 من طرف Hiba Charmante

» معجزة في اسمك
الثلاثاء 24 يونيو 2014 - 18:39 من طرف Hiba Charmante

» الززززززززززمن ......
السبت 24 مايو 2014 - 14:49 من طرف امل الغد

» لالالا أنكـر ....
السبت 24 مايو 2014 - 14:48 من طرف امل الغد

» فـــــــــــي كل مرة
السبت 24 مايو 2014 - 14:48 من طرف امل الغد

» صور ابطال المسلسل التركى اسرار البنات
السبت 26 أبريل 2014 - 22:03 من طرف ملــــــ الغـــرام ـــــك

» معلومات عامة
الجمعة 14 فبراير 2014 - 22:12 من طرف Ć.ŖŎήaĻđo

» طفلة ترفع الضغط والسكر ..
الإثنين 10 فبراير 2014 - 8:38 من طرف رحاب هبة الله

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط كووورة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات سوف ستار على موقع حفض الصفحات
تصويت
من ترشح للفوز بالكرة الذهبية ؟
 1 / لونيل ميسي
 2 / كرستيانو رونالدو
 3 / انيستا
استعرض النتائج

شاطر | 
 

 الزعفران

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: الزعفران   الأربعاء 5 مايو 2010 - 20:55

الاجزاء المستعملة في الزعفران



ورقة الورد ( الشعر )

موطن و تاريخ الزعفران

يستوطن اماكن كثيرة من آسيا خصوصاً بلاد فارس ، حالياً يزرع بكثرة في إيران
وإسبانيا والهند ، بدأت زراعته بكثرة بالقرن العاشر الميلادي في بلاد فارس
في دربينة و أصفهان . وهنالك انواع اخرى من الزعفران تزرع في ديليشاني و
سنغور ( مناطق جبلية في إيران ) ، وفي شرق إيران ، وفي كردستان .
كذلك يزرع حالياً الزعفران في بورما وفي الصين .
الزعفران عرفه قدماء المصريين ، وقد جاء ذكره
في مخطوطات البردى المكتوبة باللغة الهيروغليفية . كما ذكر في إلياذة
هوميروس .
والزعفران هو الكركم بالعبرية . كما جاء في مزامير سيدنا داوود .
عرفه قدماء الإغريق والرومان ، تم استيراد الزعفران الى انكلترا من الشرق
منذ عدة قرون ، حالياً يعتبر الزعفران الاسباني هو الاحسن في العالم ،
يستعمل في وجبة شعبية " بقية " عبارة عن ارز وزعفران وثمار البحر ، وهي من
المقبلات تؤكل قبل الطعام الرئيسي .
لجمع كيلو غرام واحد من الزعفران الجاف قد يستلزم 130.000 وردة من الصنف
نفسه والزعفران يعتبر من التوابل غالية الثمن ، ويشترى بالغرام .

تركيب الزعفران
• زيت طيار عطري .
• إيثيروزيد .
• كريتنويدات .

استعمالات و فوائد الزعفران الطبية
1. مكرع ومجشئ ، طارد للأرياح ، وبنفس الوقت فإنه يوقف شهية الطعام ،
يستعمل للحمية وتخفيض الوزن .
2. معرق ويساعد على تخفيض الحرارة .
3. يساعد على بدء الطمث .
4. منشط للطاقة الجنسية .
5. مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية .
6. مفيد في معالجة البشرة الجافة ، يمكن مزج الزعفران مع الزنجبيل لتحسين
الاداء والنتائج ، وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة .
7. يعطي الزعفران طاقة ، فهو يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع
وإبصار وشم ولمس وغيرها .
8. ينشط الزعفران القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان . يستعمل في معالجة هذه
الامراض Tachyarrythmias .
9. مفرح قوي يعطي انسجاماً نفسياً ، يمنع اعتلال المزاج والكآبة والاعتلال ،
والامراض النفسية والوساوس والمخاوف . منوم ومهدئ .
10. يخفض كهرباء الدماغ خصوصاً في حالات الصرع .


الآثار الجانبية للزعفران


• في جرعات اكثر من خمس غرامات ( العلب البلاستيكية التي تباع تحتوي (0.7
غرام ) يؤدي الى استدعاء الطبيب .
• احمرار الوجه
• زيادة كبيرة في الطمث
• سقوط الاجنة
• رعاف
• هبوط في النبض
• دوخة.
يطلق على الزعفران أيضا اسم (السعفران) وهو ثمرة نبات ذي لب يشبه بعض أنواع
النباتات السامة التي تنبت في البراري في فصل الخريف.
ويصعب الحصول على بذور الزعفران حيث يتطلب جمع مائة زهرة منه للحصول على
غرام واحد من حبوبه الجافة.
ويكثر استعمال الزعفران في بلاد البحر الأبيض
المتوسط، حيث يتم إضافته إلى الطعام لتحسين طعمه، ولإعطائه منظرا مبهجا،
كما يسهّل الزعفران هضم الأطعمة، فالحساء الذي يخلو من الزعفران لا يكون
حساء بالمعنى الصحيح، لأنه يكون مفتقرا إلى الطعم واللون وسهولة الهضم.

ويستعمل مغلي الزعفران في تهدئة بعض آلام المعدة، ولكن بعض الذين يستعملونه
في هذا السبيل يجهلون النسب الصحيحة للكمية المستعملة فيه، والتي يفضّل أن
تكون بمقدار غرام واحد لكل خمسة أكواب.
ويستعمل مرهم الزعفران في التدليك، وبخاصة
عند التهاب المفاصل، وذلك بغلي غرامين منه في لتر من الماء. كما يفيد هذا
الدهون في تخفيف آلام اللثة لدى الأطفال عند بدء التسنين. أما في الطب فهو
مطمث والإكثار منه قد يسبب الإجهاض عند المرأة الحامل













































الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 10100
نــقـــ ــاطـ ✿ : 10792
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 22/11/2009
عــ ــمركـ ✿ : 34
المـوقـــــ ع ✿ : http://choob.yoo7.com/
مــزاجــ ـكـ ✿ : مرح

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الأربعاء 5 مايو 2010 - 21:04


اللهم اشفي كل
المسلمين والمسلمات
اللهم آمين يا رب العالمين

بارك الله فيك اخي
الكريم
على الطرح المميز والمفيد
وجزاك الله كل الخير
وجعله لك
في كيزان حسناتك
بالتوفيـــق



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://choob.yoo7.com/
الجزائرية المفتخرة
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 5792
نــقـــ ــاطـ ✿ : 6351
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 29/01/2010
عــ ــمركـ ✿ : 24
المـوقـــــ ع ✿ : في دارنا
مــزاجــ ـكـ ✿ : خجولة و حساسة

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الخميس 6 مايو 2010 - 20:08

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://romantique-nono.twilight-vampire.com/forum.htm
Přïsǿŋér Spïřït
نــــــائب المديـــــر
نــــــائب المديـــــر
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 16672
نــقـــ ــاطـ ✿ : 19896
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 17/03/2010
عــ ــمركـ ✿ : 25
المـوقـــــ ع ✿ : http://soufstar.nice-boards.com/
مــزاجــ ـكـ ✿ : المزح

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الخميس 6 مايو 2010 - 22:37

شكرا على الموضوع






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://soufstar.nice-boards.com/
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الجمعة 7 مايو 2010 - 15:50

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ć.ŖŎήaĻđo
المـــــــــــديــــر
المـــــــــــديــــر
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 26498
نــقـــ ــاطـ ✿ : 29417
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 26/10/2009
عــ ــمركـ ✿ : 25
المـوقـــــ ع ✿ : في الجنة ان شاء الله
مــزاجــ ـكـ ✿ : غير مرتــــــــــــــــــــــــــاح

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   السبت 15 مايو 2010 - 17:59

بارك الله فيك







لن أندمَ علىٌ ، مَ قدمتَ لھمِ ..!
بل آفتخرَ لأني گنتَ ۆ مإ زلت ،
أنسإن يحمل قلبـإً
طيباٌ


غرور انثى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://soufstar.nice-boards.com
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الإثنين 17 مايو 2010 - 19:00

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 10100
نــقـــ ــاطـ ✿ : 10792
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 22/11/2009
عــ ــمركـ ✿ : 34
المـوقـــــ ع ✿ : http://choob.yoo7.com/
مــزاجــ ـكـ ✿ : مرح

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الإثنين 17 مايو 2010 - 19:12

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://choob.yoo7.com/
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الإثنين 17 مايو 2010 - 19:32

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 10100
نــقـــ ــاطـ ✿ : 10792
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 22/11/2009
عــ ــمركـ ✿ : 34
المـوقـــــ ع ✿ : http://choob.yoo7.com/
مــزاجــ ـكـ ✿ : مرح

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الأربعاء 19 مايو 2010 - 18:45

شكرا على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://choob.yoo7.com/
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الجمعة 4 يونيو 2010 - 13:04

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Talyani01
نــــــائب المديـــــر
نــــــائب المديـــــر
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 5797
نــقـــ ــاطـ ✿ : 6056
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 18/03/2010
عــ ــمركـ ✿ : 25
المـوقـــــ ع ✿ : http://soufstar.nice-boards.com
مــزاجــ ـكـ ✿ : مرتاح نوعا ما

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 13:24

بارك الله فيك
ربي يجعل هذا
في ميزان حسناتك






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://soufstar.nice-boards.com/
الملك السوفي
الــمميزيــن
الــمميزيــن
avatar

عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 1798
نــقـــ ــاطـ ✿ : 2613
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 17/08/2010
عــ ــمركـ ✿ : 24
المـوقـــــ ع ✿ : لو تعرفه تتمنى الوصول إليه
مــزاجــ ـكـ ✿ : المرح-/-ضحك

مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الأربعاء 18 أغسطس 2010 - 9:11

تسلم يدك
شكراااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com/
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الأربعاء 6 أكتوبر 2010 - 20:57

شكرا على الموصوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الزعفران
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سوف ستار  :: المنتديات التعليمية :: منتدى التعليم العام-
انتقل الى: